SESTAVINE
100 g mletih orehov
3 žlice Ksilitola (Brezov sladkor)
6 jajc
200 g zrnatega sira (Cottage cheese)
200 g grškega jogurta
PRIPRAVA
Beljake ločite od rumenjakov in iz njih naredite sneg. V sneg najprej vmešajte sladkor in orehe in nato dodajte rumenjake. Dobljeno maso enakomerno razporedite po pekaču s peki papirjem.
Biskvit za rolado pecite 10-15 minut na 180 °C. Ko je biskvit pečen, ga skupaj s peki papirjem zavijte v rolado in počakajte, da se ohladi.
Ko je biskvit ohlajen, ga odvijte in namažite s skuto in grškim jogurtom, ki ste ju predhodno zmešali. Vse skupaj zavijte nazaj v rolado in postavite v hladilnik. Rolada je bolj slastna, če nekaj ur stoji.
PREHRANSKE VREDNOSTI
Kalorije 1400 kcal
Beljakovine 117 g
OH 27 g
Maščobe 90 g
Recept je pripravil specialist športne prehrane in IFPA licenciran osebni trener Miha Primožič (aka Fit Mišek).
Sledite mu lahko na Instagramu: fitmisek
